Õunad sisaldavad hämmastavat koostist vitamiinidest ja mikroelementidest, mis on vajalikud hea tervisliku seisundi tagamiseks. Küps õun sisaldab väärt vitamiine ja ohtralt mineraalaineid, nagu näiteks kaltsiumi, magneesiumi, kaaliumi ning kiudaineid – need kõik on vajalikud organismi normaalseks toimimiseks.